Wir haben für Dich offen

Die Tische wurden von Jonas Lange aus Thierhaupten geschreinert. Die Stühle kommen von Wagner Living aus Langenneufnach. Der Kaffee von makcoffe wird im Zentrum von Augsburg geröstet. Die Säfte kommen von Streuobstwiesen aus dem Augsburger Land. Die Eier liefern die Hennen von Mi aus Ried bei Dinkelscherben. 

Der Geschmack soll echt sein. Daher verzichte ich möglichst auf Geschmacksverstärker. Gemüsebrüh-Konzentrat für ein paar Wochen im Voraus herzustellen, ist nicht schwer und sorgt für einen frischen und ehrlichen Geschmack. Auch für Allergiker mit Lebensmittelunverträglichkeiten von Gluten, Laktose und Histamin habe ich nach Möglichkeit Kuchen, Semmeln und ein Hauptgericht zur Verfügung.

Fleisch und Käse tragen das bioland-Siegel oder haben vergleichbare Qualität. Wichtig ist aber genauso die Saisonalität. Obst und Gemüse liefern Bauern aus der Region nach dem natürlichen Erntekalender.

Das gibt es immer: Brotzeit und Frühstück für echte Schleckermäuler und das den ganzen Tag!

Das wöchentlich wechselnde Angebot umfasst Salate, warme Hauptgänge und auch ein leckeres Dessert.

Der günstige Mittagstisch von 11.30 – 13:00 Uhr bietet euch einen Eintopf, eine Suppe oder ein Pfannengericht.

Sandwiches und Muffins sind komplett plastikfrei in Papier verpackt. Den Mittagstisch `to go` bekommt ihr in Mehrwegboxen von reCIRCLE.

Für Kaffeebecher und Deckel verwenden wir das Pfandsystem RECUP.

Ich möchte nicht nur Kaffee ausgeben und Frühstück servieren, sondern Gelegenheiten schaffen, Bedürftigen in Kriegshaber zu helfen. Als ich das Prinzip des Café Sospeso kennengelernt habe, war sofort klar: Das soll es bei Meikes Schmeckerei geben.

Mit dem Café Sospeso (ital.: „aufgehobener Kaffee“)  kann man jemandem anonym einen Kaffee oder das Mittagsangebot als Gutschein spendieren.

In Deutschland kann man mit dem Projekt „suspended coffees Germany“ nicht nur Kaffee, sondern auch Hygieneprodukte und Kleidung spendieren.